Cheesecake z sera Gorgonzola

cheesecake-gorgonzola

Smak perfekcji nadrukowane na obrazie i prosty przepis

Składniki

250 g serka typu mascarpone, 120 g łagodnego sera Gorgonzola, 100 g jogurtu, 70 ml śmietanki, 50 g cukru, 3 listki żelatyny, 40 ml mleka, 250 g herbatników, 175 g masła, świeże owoce według preferencji, liście mięty

Przygotowanie

Pokruszyć w miseczce herbatniki, dodać zmiękczone masło i wymieszać całość. Rozłożyć ciasto w formie, stworzyć bazę dla cheesecaku i odłożyć do lodówki. Zmiękczyć w wodzie żelatynę. Zmiksować ser Gorgonzola, jogurt, serek i cukier, aby stworzyć jednolity krem. W rondelku podgrzać śmietankę i mleko. Kiedy zacznie się gotować, dodać wcześniej przygotowana żelatynę i połączyć z kremem z sera Gorgonzola. Wyjąć z lodówki bazę i wlać krem do formy, pozostawić w lodówce przez przynajmniej 2-3 godziny. Wyjąć tort z lodówki, zdjąć formę i udekorować owocami i miętą

PRZYGOTOWANIE 4 godziny
GOTOWANIE 20 minut
WINO Vin Santo

Szybkie Receptura
recipe image
Imię
Cheesecake z sera Gorgonzola
Opublikowany na
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
2.51star1star1stargraygray Based on 20 Review(s)
  • Podziel się na