PL

Szukaj

Nuova Castelli e Cairati S.p.A.

NAZWA FIRMY : NUOVA CASTELLI E CAIRATI SPA

NUMER VAT : 12297110152

KATEGORIA : Producent

ADRES : Via Don Luigi Sturzo, 10, Abbiategrasso, MI, Italia

TELEFON : +39 39029465497

FAX : +39 390294963733

EMAIL : casearia.cairati@castelli1892.com

Członkowie

Historia

Nasza firma jest częścią grupy Nuova Castelli Spa z siedzibą w Reggio Emilia.

Produkujemy Gorgonzolę ChNP słodką i pikantną, głównie dla Nuova Castelli, ale także dla małej lokalnej klienteli. Nasza produkcja jest tradycyjna, metoda przetwarzania jest „staromodna”, cały proces produkcji, oprócz pasteryzacji, powierzany jest doświadczonym serowarom, którzy pracują z troską, poświęceniem i doświadczeniem zdobywanym przez lata.

Nasz produkt jest również bardzo popularny za granicą, zwłaszcza w Anglii, Niemczech, Francji, a w ostatnich latach także w Rosji. Od 16 lat posiadamy certyfikaty BRC i IFS, co pozwala nam oferować nawet najbardziej wymagającym klientom pewną gwarancję jakości i bezpieczeństwa naszych produktów. Produkujemy również niewielką ilość sera Gorgonzola z mleka ekologicznego, dlatego cały łańcuch produkcji mleka jest kontrolowany i certyfikowany przez jednostkę certyfikującą Icea.