Sałatka z ryżu venere z kostkami ostrej gorgonzoli

https://www.youtube.com/watch?v=h3xw7JvKndA

Nowa, smaczna i wyjątkowo kolorowa. Różne składniki w połączeniu z ostrym serem Gorgonzola. Sałata, która jest prawdziwą radością dla podniebienia i przede wszystkim dla oczu.

Sałatka z ryżu venere z kostkami ostrej gorgonzoli, świeżym bobem, świeżym szpinakiem i truskawkami

SKŁADNIKI

320 gr ryżu venere
150 gr świeżego i obranego bobu
200 gr łagodnego sera gorgonzola
200 gr ostrej gorgonzoli
150 gr truskawek
Świeża mięta
Olej evo
Sól
Czarny pieprz

Zagotować ryż venere w dużej ilości solonej wody przez czas wskazany na opakowaniu. Po schłodzeniu ryżu pod zimną wodą wsypać go do miseczki. Przyprawić odrobiną oliwy i odstawić.
W międzyczasie oczyścić warzywa i truskawki. Pokroić je na cienkie plasterki. Pokroić gorgonzolę w kostkę i odstawić.
Połączyć ryż, warzywa, truskawki, kostki ostrej gorgonzoli i przyprawić olejem evo i zmielonym czarnym pieprzem. Przyprawić świeżą miętą i poddawać.

Szybkie przepisy Gianpiero Cravero

  • Podziel się na