Semifreddo z gruszkami i gorgonzolą

Semifreddo-pera-Gorgonzola
SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB
  • 0 g słodkiej gorgonzoli
  • 2 gruszki
  • 10 ml destylatu z gruszek Williams
  • 100 g bitej śmietany
  • sól, pieprz do smaku

Przeciąć gruszkę wzdłuż; używając narzędzia do drylowania wyciąć wszystkie pestki i gniazda nasienne. • Pokroić drugą gruszkę w kostkę i wrzucić na patelnię z destylatem; gdy odparuje, dodać gorgonzolę. Poczekać aż wszystko ostygnie i dodać bitą śmietanę. Osolić i popieprzyć.

Nafaszerować łódeczki z gruszek tą mieszanką, wstawić do zamrażarki na około 2 godziny.

Przykryć wszystko cieniutką warstwą gorgonzoli i stopić  przed podaniem pod grillem przez około minutę.

Zalecane wino: Grappa di moscato

Szybkie Receptura
recipe image
Imię
Semifreddo z gruszkami i gorgonzolą
Opublikowany na
Czas przygotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
1.51star1stargraygraygray Based on 4 Review(s)
  • Podziel się na