Strudel z bakłażanami, szynka i serem Gorgonzola

strudel

ODPOWIEDNIE WINO: Chardonnay

Składniki

  • 100 g łagodnego sera Gorgonzola
  • 1 szt. ciasta francuskiego
  • 1 bakłażan
  • 100 g prosciutto crudo di Parma
  • ziarna maku
  • mleko

Przygotowanie

Pokroić bakłażany i grillować na płycie. Rozłożyć ciasto francuskie bezpośrednio w piekarniku. Przykryć je warstwą szynki. Następnie zrobić warstwę grillowanego bakłażana. Ułożyć kostki sera Gorgonzola na każdym plastrze bakłażana. Zwinąć ciasto i zamknąć boki dociskając je widelcem. Pędzelkiem rozprowadzić mleko i posypać ziarnkami maku. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200° i pozostawić na około dwadzieścia minut do czasu aż strudel będzie gotowy.

Szybkie Receptura
recipe image
Imię
Strudel z bakłażanami, szynka i serem Gorgonzola
Opublikowany na
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity
Średnia ocena
21star1stargraygraygray Based on 2 Review(s)
  • Podziel się na