PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

TRUDNOŚĆ

15 min

Chrupiąca panzanella z pikantną Gorgonzolą DOP i pieczywem razowym

Składniki

  • 400 g kolorowych pomidorków koktajlowych
  • ½ bochenka czerstwego razowego chleba
  • 200 g pikantnej Gorgonzoli DOP
  • 3 łyżki stołowe białego octu winnego
  • Do smaku: Słodko-kwaśna cebula
  • Do smaku: Oliwa EVO
  • Do smaku: Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Pokrój chleb w kostkę i ułóż na blasze do pieczenia.
  2. Skrop odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 10 minut.
  3. Obierz kolorowe pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół.
  4. Pikantną Gorgonzolę DOP pokrój w kostkę.
  5. Przełóż grzanki, pomidorki koktajlowe, słodko-kwaśną cebulę i pikantną Gorgonzolę DOP
  6. do miski.
  7. Dopraw panzanellę octem, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, solą i pieprzem.
  8. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 30 minut.
  9. Udekoruj świeżą bazylią i podawaj.