PL

Szukaj

Sound: On

Smak, który łączy pokolenia

Wykonane we Wloszech

Król produkowanych we Włoszech serów niebieskich

Kremowy ser z niebieskimi żyłkami o intensywnym smaku, duma włoskiej kuchni.

gorgonzola-noci

Najnowsze wiadomości

11 lipca 2024

2min

GORGONZOLA W USA NA „SUMMER FANCY FOOD”

W dniach 23 – 25 czerwca Konsorcjum Gorgonzoli ChNP brało udział w Summer Fancy Food w Nowym Jorku, najważniejszym wydarzeniu poświęconym sektorowi spożywczemu w Ameryce Północnej. Na stoisku Konsorcj

18 czerwca 2024

1min

GORGONZOLA ChNP W NOWYM JORKU

Konsorcjum Gorgonzola ChNP zamyka pierwsze półrocze 2024 r. biorąc udział w Summer Fancy Food w Nowym Jorku. Targi w Stanach Zjednoczonych, zaplanowane w dniach od 23 do 25 czerwca w Jacob K. Javit

06 maja 2024

1min

KOLEKCJA GORGONZOLA DOP WIOSNA-LATO

Nowa książka kucharska Konsorcjum Ochrony Sera Gorgonzola Dop zostanie zaprezentowana podczas kolejnej edycji targów Cibus, które odbędą się w dniach 7-10 maja w Parmie. Tymczasem proponujemy 4 prz
gorgonzola-pane-grissini

Wybierz. Mecz. Smak.

Przepisy

Każda chwila zapewnia emocje

Wybierz kategorię, aby odkryć smaczne przepisy na każdą porę dnia.

Rubryka naukowa

Członkowie Konsorcjum

Konsorcjum ds. Ochrony Sera Gorgonzola zrzesza producentów będących jego członkami i jednocześnie strażnikami tradycji sięgającej XII wieku. Mistrzostwo, pasja, zaangażowanie i poświęcenie to filary, dzięki którym członkowie Konsorcjum dostarczają wyśmienity ser Gorgonzola ChNP na stoły klientów.

Przepyszna historia

hamburger-gorgonzola
gorgonzola-olio-piatto

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

Gorgonzola DOP left
Gorgonzola DOP right

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

hamburger-gorgonzola

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

gorgonzola-olio-piatto

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

I numeri del gusto Gorgonzola

Liczby smaku

0

PROWINCJE PRODUKCJI

0

KSZTAŁTY WYPRODUKOWANE W 2022 R.

0

KRAJE EKSPORTUJĄCE