PL

Szukaj

Sound: On

Smak, który łączy pokolenia

Wykonane we Wloszech

Król produkowanych we Włoszech serów niebieskich

Kremowy ser z niebieskimi żyłkami o intensywnym smaku, duma włoskiej kuchni.

gorgonzola-noci

Najnowsze wiadomości

20 września 2023

2min

10 RZECZY, KTÓRYCH NIE WIESZ O GORGONZOLI ChNP

Być może nie wszyscy wiedzą, że Gorgonzola ChNP, wraz z serami pleśniowymi, groszkiem, soją i kukurydzą, należy do żywności, która może pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera, której Światowy Dzień

31 sierpnia 2023

1min

GORGONZOLA ChNP W NIEMCZECH, NA ANUGA 2023, RAZEM Z INNYMI...

Konsorcjum ds. Ochrony Sera Gorgonzola ChNP jest gotowe na nową edycję targów Anuga, które odbędą się w Kolonii w dniach od 7 do 11 października. Tematem międzynarodowych targów, które odbywają się

07 sierpnia 2023

1min

WZROST PRODUKCJI SERA GORGONZOLA W PIERWSZEJ POŁOWIE 2023 R.

Produkcja sera Gorgonzola ChNP na dzień 30.06.2023 r. wyniosła 2 520 741 kręgów, co oznacza wzrost o 109 484 sztuk (+4,54%) w porównaniu z rokiem poprzednim i o 37 205 sztuk (+1,50%) w porównaniu z ro
gorgonzola-pane-grissini

Wybierz. Mecz. Smak.

Przepisy

Każda chwila zapewnia emocje

Wybierz kategorię, aby odkryć smaczne przepisy na każdą porę dnia.

Rubryka naukowa

Członkowie Konsorcjum

Konsorcjum ds. Ochrony Sera Gorgonzola zrzesza producentów będących jego członkami i jednocześnie strażnikami tradycji sięgającej XII wieku. Mistrzostwo, pasja, zaangażowanie i poświęcenie to filary, dzięki którym członkowie Konsorcjum dostarczają wyśmienity ser Gorgonzola ChNP na stoły klientów.

Przepyszna historia

hamburger-gorgonzola
gorgonzola-olio-piatto

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

Gorgonzola DOP left
Gorgonzola DOP right

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

hamburger-gorgonzola

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

gorgonzola-olio-piatto

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

I numeri del gusto Gorgonzola

Liczby smaku

0

PROWINCJE PRODUKCJI

0

KSZTAŁTY WYPRODUKOWANE W 2022 R.

0

KRAJE EKSPORTUJĄCE