PL

Szukaj

Sound: On

Nieskończona pokusa

Wykonane we Wloszech

Król produkowanych we Włoszech serów niebieskich

Kremowy ser z niebieskimi żyłkami o intensywnym smaku, duma włoskiej kuchni.

gorgonzola-noci

Najnowsze wiadomości

16 kwietnia 2025

1min

MENU WIELKANOCNE KONSORCJUM GORGONZOLI ChNP

Jakieś pomysły na wielkanocne menu? W tym sezonie najlepsze przepisy stawiają na świeżość i kolor. Jeśli świętujesz w domu z rodziną i przyjaciółmi, najbardziej malowniczymi potrawami na stole mogą

08 kwietnia 2025

2min

Gorgonzola na diecie? To nie jest zakazane!

Okres wiosenny, z jego pierwszymi ciepłymi i coraz dłuższymi dniami, kusi w perspektywie nadchodzącego lata do przejścia na dietę bardziej dostosowaną do utraty kilku kilogramów. W takich przypadka

28 marca 2025

2min

GORGONZOLA ChNP NA FOODEX W TOKIO. REKORD WŁOSKICH SERÓW...

Od 1990 roku konsumpcja serów „Made in Italy” wzrosła w Japonii ponad dwukrotnie, w którym to kraju znajduje się obecnie aż 5000 włoskich restauracji. Według AFIDOP, Stowarzyszenia Włoskich Serów ChNP
gorgonzola-pane-grissini

Wybierz. Mecz. Smak.

Przepisy

Każda chwila zapewnia emocje

Wybierz kategorię, aby odkryć smaczne przepisy na każdą porę dnia.

Rubryka naukowa

Członkowie Konsorcjum

Konsorcjum ds. Ochrony Sera Gorgonzola zrzesza producentów będących jego członkami i jednocześnie strażnikami tradycji sięgającej XII wieku. Mistrzostwo, pasja, zaangażowanie i poświęcenie to filary, dzięki którym członkowie Konsorcjum dostarczają wyśmienity ser Gorgonzola ChNP na stoły klientów.

Przepyszna historia

hamburger-gorgonzola
gorgonzola-olio-piatto

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

Gorgonzola DOP left
Gorgonzola DOP right

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

hamburger-gorgonzola

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

gorgonzola-olio-piatto

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

I numeri del gusto Gorgonzola

Liczby smaku

0

PROWINCJE PRODUKCJI

0

KSZTAŁTY WYPRODUKOWANE W 2024 R.

0

KRAJE EKSPORTUJĄCE