PL

Szukaj

Sound: On

Nieskończona pokusa

Wykonane we Wloszech

Król produkowanych we Włoszech serów niebieskich

Kremowy ser z niebieskimi żyłkami o intensywnym smaku, duma włoskiej kuchni.

gorgonzola-noci

Najnowsze wiadomości

16 stycznia 2026

2min

GORGONZOLA ChNP: PRODUKCJA 2025 WYNIOSŁA PONAD 5 MILIONÓW...

Komentarz od Prezesa Konsorcjum, pana Antonio Auricchio Produkcja Gorgonzoli ChNP osiągnęła w 2025 roku rekordowy poziom 5 421 517 form. Poinformowało o tym Konsorcjum Ochrony Sera Gorgonzola ChNP,

16 stycznia 2026

2min

NIEDZIELA 18 STYCZNIA 2026 R. ŚWIATOWY DZIEŃ ŚNIEGU: SER...

Trzecia niedziela stycznia to Światowy Dzień Śniegu, ustanowiony przez Międzynarodową Federację Narciarską (FIS) w 2012 roku, aby uczyć młode pokolenia szacunku do środowiska górskiego. Znajomość i oc

18 grudnia 2025

1min

GORGONZOLA ChNP WŚRÓD NAJBARDZIEJ WYSZUKIWANYCH SERÓW NA...

Gorgonzola ChNP to jeden z najbardziej uwielbianych składników na świecie. Potwierdzają to wyszukiwania użytkowników, którzy w okresie od listopada 2024 do października 2025 umieścili ją na szóstym m
gorgonzola-pane-grissini

Wybierz. Mecz. Smak.

Przepisy

Każda chwila zapewnia emocje

Wybierz kategorię, aby odkryć smaczne przepisy na każdą porę dnia.

Rubryka naukowa

Członkowie Konsorcjum

Konsorcjum ds. Ochrony Sera Gorgonzola zrzesza producentów będących jego członkami i jednocześnie strażnikami tradycji sięgającej XII wieku. Mistrzostwo, pasja, zaangażowanie i poświęcenie to filary, dzięki którym członkowie Konsorcjum dostarczają wyśmienity ser Gorgonzola ChNP na stoły klientów.

Przepyszna historia

hamburger-gorgonzola
gorgonzola-olio-piatto

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

Gorgonzola DOP left
Gorgonzola DOP right

Produkcja Gorgonzoli regulowana jest przez Konsorcjum, aby zagwarantować jej autentyczność i jakość. Produkcja sera nadal opiera się na wielowiekowych tradycjach, z wykorzystaniem naturalnej fermentacji i dojrzewania w specjalnych piwnicach.

hamburger-gorgonzola

Gorgonzola ChNP jest efektem wielowiekowej tradycji, związanej z niektórymi terytoriami w Lombardii i Piemoncie. Ser ten łączy w sobie wyjątkowy smak i kremową konsystencję, podbijając podniebienia degustatorów i smakoszy na całym świecie.

gorgonzola-olio-piatto

Gorgonzola ChNP stała się symbolem włoskiej gastronomii, znajdując zastosowanie w przystawkach, pierwszych daniach, serach stołowych i składnikach wielu przepisów. Jej historia wciąż ewoluuje, zachowując urok i wysoką jakość.

I numeri del gusto Gorgonzola

Liczby smaku

0

PROWINCJE PRODUKCJI

0

KSZTAŁTY WYPRODUKOWANE W 2024 R.

0

KRAJE EKSPORTUJĄCE