Kotlety z kurczaka z serem Gorgonzola DOP pomidorami i bazylią
Składniki
2 kotlety drobiowe
100 g sera Gorgonzola DOP
250 ml sosu pomidorowego
1 gałązka pomidorów
1 ząbek czosnku
Do smaku: bazylia, majeranek
Do smaku: Oliwa EVO, sól, pieprz
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju z ząbkiem czosnku.
Następnie dodaj sos pomidorowy i poczekaj, aż smaki się wymieszają.
Po ugotowaniu dodaj bazylię i majeranek oraz sól i pieprz do smaku.
Ułóż przygotowane dzień wcześniej kotlety na sosie pomidorowym i udekoruj każdy z plastrów serem Gorgonzola DOP oraz plasterkiem pomidora.
Wyłącz ogień, załóż pokrywkę i pozwól, aby Gorgonzola DOP topiła się przez 2 minuty.