PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy
Minisandwich z wędzoną rybą i Gorgonzolą

TRUDNOŚĆ

Minisandwich z wędzoną rybą i Gorgonzolą

Składniki

  • 2 opakowania białego pieczywa na tartinki
  • 300 gr ostrego sera gorgonzola
  • 100 gr sera twarogowego
  • 35 gr jogurtu
  • 200 gr wędzonego i pokrojonego łososia
  • 200 gr wędzonego i pokrojonego miecznika
  • 2 świeże cukinie
  • posiekana natka pietruszki
  • różnorodne kiełki

Przygotowanie

  1. Umieścić w pojemniku gorgonzolę w kawałkach, jogurt, pietruszkę, szczyptę soli i ser twarogowy, elektrycznym mikserem połączyć wszystkie składniki, aby uzyskały jednolitą konsystencje i odstawić w chłodne miejsce. Pokroić cukinie na cienkie plasterki.
  2. Tostować białe pieczywo na rozgrzanym wcześniej ruszcie po obu stronach.
  3. Przygotować tartniki przekładając krem z sera gorgonzola, cukinie, łososia i chleb, i ponownie krem z sera gorgonzola, cukinie i miecznik, pokroić tartinki po przekątnej, aby każdy otrzymał dwie tartinki.
  4. Podawać sandwich z dodatkiem mieszanki kiełków.

ODPOWIEDNIE WINO:

Vermentino Colli di Luni