PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Placki z pikantną Gorgonzolą i sosem jogurtowo-miętowym

Składniki dla 10 ludzie

  • 200 g mąki “00”
  • 160 g wody
  • 1 opakowanie suchych drożdży do słonych ciast
  • 1 łyżka soli
  • 200 g ostrego sera gorgonzola
  • Olej słonecznikowy do smażenia

NA SOS

  • 200 g jogurtu greckiego
  • Zielona mięta
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka soku cytrynowego

 

Przygotowanie

  1. W miseczce wymieszać mąkę, sól i drożdże.
  2. Połączyć powoli z wodą i wyrobić ciasto aż do uzyskania jednolitej masy.
  3. Dodać PIKANTNĄ GORGONZOLĘ w kostkach i kontynuować wyrabianie ciasta.
  4. Nakładać ciasto łyżką na gorący olej i smażyć placki na złoty kolor. Odstawić.
  5. Aby przygotować sos jogurtowy, przełożyć wszystkie składniki z poszatkowaną miętą do miski i dokładnie wymieszać, odstawić.
    Placki serwować z podanym osobno sosem.