PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo, Szybko i smacznie

TRUDNOŚĆ

20 min

Spaghettoni z sosem z Gorgonzoli ChNP i tatarem z łososia

Składniki

  • 150 g Gorgonzoli ChNP
  • 320 g spaghettoni
  • 200 g filetu ze schłodzonego surowego łososia
  • 1 cytryna ekologiczna
  • zioła (koperek i szczypiorek)
  • 100 ml świeżej śmietany
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Zacznij od przygotowania sosu z Gorgonzoli ChNP.
  2. Podgrzej śmietanę w małym rondelku, dodaj Gorgonzolę ChNP. Rozpuść na małym ogniu, dodaj posiekane zioła i pieprz. Odstaw.
  3. Następnie przystąp do przygotowania tatara z łososia.
  4. Usuń skórę z łososia i pokrój go w kostkę. Przełóż do miski i dopraw odrobiną oliwy z oliwek, solą, pieprzem i skórką z cytryny.
  5. Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody i odcedź, gdy będzie al dente. Następnie wrzuć na patelnię z sosem z Gorgonzoli ChNP.
  6. Ułóż makaron na talerzu, a na nim tatara z łososia.