PL

Szukaj

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Placki z Cieciorki z Serem Gorgonzola ChNP, Miętą i Limonką

Składniki

  • 200 g sera gorgonzola ChNP
  • 400 g ugotowanej cieciorki
  • 150 g mąki
  • 1 szalotka
  • 2 jajka
  • 175 ml wody
  • oliwa z oliwek evo
  • sól
  • pieprz
  • mięta
  • 1 limonka

Przygotowanie

  1. Rozpocząć od przygotowania ciasta na placki.
  2. Wrzucić do miksera cieciorkę, mąkę, szalotkę i jajka, i zacząć miksować.
  3. Stopniowo dodawać wodę oraz sól, pieprz i nitkę oliwy evo do smaku.Miksować do otrzymania jednolitej masy.
  4. Rozgrzać nieprzywierającą patelnię, lekko posmarowaną olejem, wlać łyżkę ciasta i usmażyć jak pancake.
  5. Wysmażyć całe przygotowane ciasto.
  6. Placki z cieciorki podawać z serem gorgonzola ChNP, cząstką limonki, świeżą miętą i szczyptą pieprzu.