Poke bowl z ostrym serem Gorgonzola ChNP, edamame, marynowanym łososiem, rzodkiewką i kiełkami

Zacząć od przygotowania ryżu.
Wypłukać ryż pod bieżącą wodą aż woda będzie przeźroczysta.
Wsypać ryż do rondla i zalać taką samą ilością chłodnej wody. Gotować przez około 12 minut nie podnosząc pokrywki.
Zdjąć z ognia, wlać wcześniej podgrzany ocet z solą i wymieszać drewnianą łyżeczką. Odłożyć.
W miseczce marynować łososia pokrojonego w kostkę z 3 łyżeczkami sosu sojowego, 1 łyżeczką miodu, posiekaną świeżą papryką, posiekaną cebulą, sezamem i pieprzem.
Pokroić ostrą gorgonzolę w kostkę i odstawić.
Rozpocząć przygotowania poke bowl.
Wsypać ryż do miseczki i lekko docisnąć, rozsypać na ryżu osobno przyprawy i doprawić wszystko sosem sojowym.

Tartaletki mięsne z Gorgonzolą ChNP ostrą i pieczenią