Od poniedziałku 8 do czwartku 11 maja 2017 r.
Rho Fiera Milano
Pawilon 4 – Stoisko K18-L13
Il Konsorcjum ds. ochrony sera gorgonzola Dop to jeden z 2000 wystawców biorących udział w targach TUTTOFOOD. Targi organizowane co dwa lata na terenie Fiera Milano mogą się pochwalić 5 edycjami i 78 500 operatorami z branży rolniczo-spożywczej pochodzących z całego świata. To jedno z ważniejszych spotkań targowych dedykowanych b2b we Włoszech.
Konsorcjum Gorgonzola również będzie obecne na tych targach. Innowacyjne i powiększone stoisko dedykowane działaniom promocyjnym sera Gorgonzola Dop, na którym to stoisko będzie obszar przeznaczony na spotkania handlowe z producentami i obszar dedykowany wydarzeniom z udziałem znanych szefów kuchni.
Będą mogli Państwo oglądać kuchnie, to niesamowita atrakcja dla odwiedzających targi, których poczęstujemy nigdzie nieprezentowanymi kreacjami szefów kuchni. Ich zadaniem będzie połączeni mocnych smaków produktu typowo północnego, czyli sera Gorgonzola, z produktami, które pochodzą z dwóch regionów Włoch, Bazylikaty i Sycylii, pereł południowych Włoch. To naprawdę wyjątkowe i trafne połączenie, które z pewnością zostanie docenione przez pasjonatów odwiedzających stoisko. Czeka na Państwa wiele nowości w czasie tej edycji, showcooking, które będą transmitowane w trybie streeming na kanałach web Konsorcjum.
Program
Pokazy gotowania, tak zwane showcooking będą się odbywać w godzinach od 10.30 do 15.00 (11 maja wyłącznie rano)
- 8 maja: Gianpiero Cravero zaprezentuje ser Gorgonzola Dop w połączeniu z czerwonymi bakłażanami z Rotonda Dop i białym groszkiem z Rotonda Dop
- 9 maja: Antonino Cannavacciuolo zaprezentuje wyjątkowy przepis przygotowany specjalnie dla Konsorcjum Gorgonzola
- 10 maja: Gianpiero Cravero zaprezentuje ser Gorgonzola Dop w połączeniu z pomidorem Pachino Igp
- 11 maja (wyłącznie rano): Gianpiero Cravero zaprezentuje ser Gorgonzola Dop w połączeniu z czerwonymi pomarańczami sycylijskimi Igp
