Świat serów spotyka się w Bergamo, lombardzkim mieście, które może się pochwalić europejskim pierwszeństwem w produktach z ChNP w sektorze nabiałów: 9 z 50 produktów z ChNP jest produkowanych na terenie powiatu Bergamo. Od 17 do 20 października odbędzie się czwarta edycja targów „Forme”, w których będziemy uczestniczyć na wspólnym stoisku razem z Konsorcjum ds. sera Taleggio, Quartirolo, Salva Cremasco i Montasio. W czasie tych wydarzeń szef kuchni Gianpiero Cravero wykorzysta 5 serów do przygotowania degustacji dla publiczności. W piątek 18 października, w ramach organizowanych wydarzeń odbędą się wybory najlepszego sera na świecie “World Cheese Awards”.
“FORME”
17 – 20 października 2019 r.
Od 10.00 do 18.00
TARGI W BERGAMO
Pawilon B, Stanowisko 49-52
