PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Wiadomości, Przepisy na wideo, Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

15 min

Bakłażany w papilotach z Gorgonzolą ChNP

Składniki

  • 100 g Gorgonzoli ChNP
  • 16 plasterków grillowanych bakłażanów z poprzedniego dnia
  • 50 g pikantnego salamino
  • bazylia
  • mąka q.b.
  • 2 jaja
  • bułka tarta q.b.
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Ułóż grillowane plastry bakłażana na desce do krojenia i nadziej je Gorgonzolą ChNP, 3 plasterkami salamino, listkiem bazylii i przykryj kolejnym plastrem bakłażana. Kontynuuj, aż do zużycia wszystkich składników.
  2. Krążki panieruj, zanurzając najpierw w mące, potem w jaju, a na koniec w bułce tartej.
  3. Smaż na złoty kolor na dużej ilości gorącego oleju.
  4. Odsącz, dodaj szczyptę soli i natychmiast podawaj.