PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Drugie dania, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Biszkoptowe krążki przekładane serem Gorgonzola ChNP i chutneyem z dyni

Składniki

  • 400 g sera gorgonzola ChNP
  • 2 krążki biszkoptowe
  • 500 g oczyszczonej dyni
  • 130 g cukru trzcinowego
  • 1 szklanka wody
  • 130 ml octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • Tymianek do przyprawienia

Przygotowanie

  1. Oczyścić dynię i pokroić na drobną kostkę.
  2. Przełożyć do rondelka i dolać ocet, wodę, wsypać cukier, sól i imbir w proszku.
  3. Dokładnie wymieszać, przykryć i gotować na średnim ogniu przez około 1 godzinę Po ugotowaniu zdjąć z ognia i odstawić do schłodzenia.
  4. W międzyczasie przy użyciu pierścienia cukierniczego wyciąć krążki biszkoptowe.
  5. Zarumienić z obu stron na nieprzywierającej patelni, na umiarkowanym ogniu.
  6. Na każdym krążku ułożyć ser gorgonzola ChNP, dużą łyżkę chutneya z dyni i ozdobić gałązką tymianku.