PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

BURRITO Z GORGONZOLĄ ChNP, SZNYCLEM I WARZYWAMI

Składniki

  • 2 sznycle z poprzedniego dnia
  • 2 tortille
  • 100 g Gorgonzoli ChNP
  • 1 awokado
  • 1/2 kapusty głowiastej
  • 1/2 cebuli
  • 1 pomidor
  • 150 g czarnej fasoli
  • Kolendra do smaku
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól

Przygotowanie

  1. Oczyść warzywa, pokrój awokado, pomidory i cebulę na plasterki, posiekaj drobno kapustę.
  2. W misce wymieszaj oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sok z limonki i szczyptę soli. Dobrze zemulguj, do uzyskania sosu o lekko gęstej konsystencji.
  3. Podgrzej sznycel na patelni i pokrój go w paski.
  4. Przełóż tortillę na deskę do krojenia i przystąp do faszerowania. Połączy warzywa, fasolę i sznycel pokrojony w paski. Dodaj Gorgonzolę ChNP i kolendrę.
  5. Dopraw wszystko sosem cytrynowym.
  6. Zamknij burrito i podgrzej na patelni. Podawaj od razu.