PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Desery

TRUDNOŚĆ

25 min

Ciasto marchewkowe z serem Gorgonzola PDO i dekoracjami wielkanocnymi

Składniki

  • 250 g zwykłej mąki
  • 220 g cukru
  • 400 g ugotowanych marchewek
  • 80 ml oleju z nasion
  • 3 jajka
  • 1 pomarańcza
  • 1 saszetka proszku do pieczenia
  • 150 g sera Gorgonzola PDO
  • Do smaku: Kwiatki cukrowe
  • Do smaku: Mięta

Przygotowanie

  1. Zmiksuj marchewki w blenderze i odstaw na bok. Używając trzepaczki elektrycznej ubij w misce jajka z cukrem. Dodaj olej, marchewki i skórkę pomarańczową. Dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
  2. Przenieś masę do wysmarowanej olejem i posypanej mąką formy o średnicy 26 cm i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez 40 minut.
  3. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  4. Wytnij krążki używając do tego siekacza do ciasta. Na połowie krążków ułóż warstwę sera Gorgonzola DPO i przykryj pozostałymi krążkami.
  5. Dokończ dekorację dodając jeszcze więcej sera Gorgonzola PDO, a także miętę i cukrowe kwiatki.