PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy
Focaccia z nadzieniem z serem Gorgonzola DOP

Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

25 min

Focaccia z nadzieniem z serem Gorgonzola DOP

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta makaronowego
  • 200 g sera Gorgonzola DOP
  • Do smaku: pomidory, cukinia, bakłażan
  • Do smaku: oliwa z oliwek, sól
  • Do smaku: mieszanka nasion

 

  • do zielonego sosu
  • 100 g pietruszki
  • 2 żółtka ugotowanego jajka
  • 1 kromka czerstwego chleba
  • 50 ml białego octu winnego
  • 3 filety anchois w oleju
  • 1 łyżeczka kaparów
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g oliwy EVO
  • Do smaku: sól

Przygotowanie

  1. Posmaruj oliwą blachę do pieczenia i rozwiń ciasto.
  2. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz wymieszane nasiona ze szczyptą soli.
  3. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 230° przez 20 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
  4. W międzyczasie namocz chleb w occie, przenieś go do blendera wraz ze wszystkimi składnikami i zmiksuj na gładką masę.
  5. Obierz i pokrój warzywa.
  6. Cukinie i bakłażany zgrilluj i posól do smaku.
  7. Podziel focaccię na porcje, przekrój ją na pół i wypełnij zielonym sosem, grillowanymi warzywami, pomidorami, a na koniec Gorgonzolą DOP.