PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Pita nadziewana serem Gorgonzola ChNP, humusem ziołowym, suszonymi pomidorami i grzybami

Składniki

  • 200 g sera Gorgonzola ChNP
  • 4 chlebki typu pita
  • 50 g suszonych pomidorów
  • 150 g pieczarek

Na humus:

  • 430 g ugotowanej cieciorki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • 5 łyżek masła sezamowego
  • Zioła

Przygotowanie

  1. Zacząć od przygotowania humusu.
  2. Wszystkie składniki przełożyć do miksera i zmiksować do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
  3. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta, dodać niewielką ilość wody, w razie potrzeby powtórzyć.
  4. W misce wymieszać pokrojone na plasterki grzyby i suszone pomidory, i doprawić oliwą, solą i pieprzem.
  5. Dobrze wymieszać i odstawić.
  6. Przekroić kromkę na pół, zapiec, a następnie przełożyć warstwą humusu ziołowego, sałatką z grzybów i suszonych pomidorów i serem Gorgonzola ChNP.
  7. Przykryć drugą kromką i od razu podawać.