PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Drugie dania, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Grillowane grzyby faszerowane ostrym serem Gorgonzola ChNP, bakaliami i ziołami

Składniki

  • 200 g ostrego sera gorgonzola ChNP
  • 4 pieczarki dwuzarodnikowe
  • 20 g orzechów leśnych
  • 20 g orzechów włoskich
  • 20 g migdałów
  • mieszanka ziół
  • oliwa z oliwek
  • sól Maldon
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Uprażyć bakalie na patelni, aby były chrupiące, a następnie z grubsza je posiekać.
  2. Pokroić w kostkę ostry ser gorgonzola ChNP i przełożyć go do miski.
  3. Połączyć bakalie i świeże zioła, i doprawić nitką oliwy oraz szczyptą czarnego pieprzu.
  4. Oczyścić pieczarki i posmarować oliwą przy pomocy pędzelka. Zgrillować na dużym ogniu, z obu stron.
  5. Przełożyć na talerz do serwowania i doprawić szczyptą soli Maldon.
  6. Na każdej pieczarce ułożyć dużą łyżkę farszu, dzieląc całą przygotowaną masę.
  7. Podawać od razu.