PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Odzyskujemy jedzenie na drugi dzień, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Krem z minestrone, Gorgonzolą ChNP pikantną, orzechami i nasionami oraz świeżymi ziołami

Składniki

  • 60 g sera Gorgonzola ChNP ostrego
  • 600 g minestrone z mieszanych warzyw
  • 100 ml świeżej śmietany
  • suszona papryczka chili
  • mieszanka orzechów
  • pestki dyni
  • zioła
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Wlać minestrone do rondla i podgrzewać na małym ogniu.
  2. Wyłączyć ogień, dodać szczyptę papryczki chili, szczyptę soli i śmietanę.
  3. Zmiksować minestrone za pomocą blendera ręcznego, aż do uzyskania gładkiego kremu.
  4. Na nieprzywierającej patelni uprażyć do zrumienienia orzechy i pestki dyni.
  5. Odłożyć.
  6. Ser Gorgonzola ChNP ostry pokroić w kostkę i odłożyć do dekoracji.
  7. Podawać krem z minestrone udekorowany serem Gorgonzola ChNP ostrym, prażonymi orzechami i nasionami, świeżymi ziołami i oliwą z oliwek.