PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Przystawki, Przekąski, Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

40 min

Pikantne clafoutis z Gorgonzolą ChNP i mieszanką warzyw

Składniki dla 4 ludzie

  • 200 g Gorgonzoli ChNP
  • 800 g mieszanych warzyw z poprzedniego dnia (cukinia, bakłażan, papryka) Mieszanka ziół (tymianek i majeranek)
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 4 jaja
  • 250 ml mleka
  • 120 ml świeżej śmietany
  • 125 g mąki
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Aby przygotować ciasto na clafoutis, połącz w misce jajka z mąką, ubij trzepaczką, a następnie dodaj mleko i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj zioła. Nasmaruj oliwą ceramiczną formę z podwyższonymi brzegami i przełóż do niej warzywa. Wlej przygotowane ciasto, dodaj Gorgonzolę ChNP i przepołowione pomidorki koktajlowe. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez ok. 40 minut, aż clafoutis będzie puszyste i złotobrązowe.