PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Drugie dania, Przepisy na wideo, Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

40 min

Tartaletki mięsne z Gorgonzolą ChNP ostrą i pieczenią

Składniki dla 6 ludzie

  • 150 g Gorgonzoli ChNP ostrej
  • 500 g pieczeniu z poprzedniego dnia
  • 2 rolki kruchego ciasta
  • 1 jajo
  • Tymianek

Przygotowanie

  1. Zacznij od przygotowania spodu tartaletek. Za pomocą wykrawacza do ciasta wytnij 10 cm krążki z kruchego ciasta. Ułóż je na wysmarowanej olejem formie do muffinek i przykryj papierowymi foremkami lub papierem do pieczenia i ceramicznymi obciążnikami. Zamiast obciążników można użyć suchej ciecierzycy.
  2. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 20 minut. W międzyczasie rozdrobnij pieczeń z poprzedniego dnia i odstaw na bok. Wyjmij spody tartaletek z piekarnika i usuń papier. Nadziewaj pieczenią i Gorgonzolą ChNP ostrą.
  3. Posmaruj brzegi ubitym jajkiem i przykryj każdą tartaletkę 6 cm krążkiem kruchego ciasta, zlepiając brzegi.
  4. Posmaruj powierzchnię ubitym jajem i wykonaj małe nacięcie na powierzchni, aby uwolnić parę podczas pieczenia.
  5. Piecz przez kolejne 20 minut i podawaj na ciepło.