PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Drugie dania, Przepisy na wideo, Szybko i smacznie

TRUDNOŚĆ

30 min

Tatar z tuńczyka z sosem z Gorgonzoli ChNP

Składniki

  • 100 g Gorgonzoli ChNP
  • 400 g surowego schłodzonego tuńczyka
  • 50 ml świeżej śmietany
  • 20 g krokantu pistacjowego do smaku
  • 1 limonka ekologiczna
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • 1 gałązka majeranku

Przygotowanie

  1. Zacznij od przygotowania sosu z Gorgonzoli ChNP.
  2. Podgrzej śmietanę w małym rondelku, dodaj Gorgonzolę ChNP. Rozpuść na małym ogniu, dodaj pieprz. Odstaw.
  3. Przystąp do przygotowania tatara z tuńczyka. Pokrój tuńczyka w kostkę i przełóż do miski. Dopraw odrobiną oliwy z oliwek, solą, pieprzem i skórką z limonki.
  4. Ułóż tatara na talerzu za pomocą foremki do ciasta, udekoruj sosem z Gorgonzoli ChNP, krokantem z pistacji, majerankiem i skórką z limonki.