PL

Szukaj

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

30 min

TORTILLA ZIEMNIACZANA Z PIKANTNĄ GORGONZOLĄ ChNP

Składniki

  • 150 g Gorgonzoli ChNP ostrej
  • 400 g batatów z poprzedniego dnia
  • 6 jaj
  • 2 białe cebule
  • Pietruszka
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Cebule oczyścić i pokroić na krążki. Podgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek na nieprzywierającej patelni. Dodać sól i pieprz do smaku.
  2. W misce ubić jaja z solą, pieprzem i posiekaną pietruszką.
  3. Dodać ziemniaki i cebulę, dokładnie wymieszać.
  4. Przełożyć masę do formy do pieczenia posmarowanej olejem i dodać pokrojoną w kostkę Gorgonzolę ChNP ostrą.
  5. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190° przez 30 minut.
  6. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić w kostkę.