Zapiekane ziemniaki z sosem z łagodnego Gorgonzolą ChNP

Zacząć od przygotowania sosu z gorgonzoli.
W rondlu połączyć śmietanę i pokrojony ser Gorgonzolą ChNP.
Dodać sól i pieprz. Gotować na małym ogniu przez ok. 10 minut.
Po uzyskaniu gęstego sosu, zdjąć z ognia i odłożyć.
Resztki upieczonych ziemniaków ułożyć na uprzednio naoliwionej blasze do pieczenia, dodać sos z gorgonzoli, posypać bułką tartą i doprawić solą i pieprzem.
Piec w rozgrzanym piekarniku w trybie grilla przez 5 – 10 minut, aż do zrumienienia bułki tartej.
Gorące ziemniaki podawać udekorowane świeżym tymiankiem.

Quiche z kruchego ciasta z łagodną gorgonzolą i duszoną czerwoną kapustą