PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Odzyskujemy jedzenie na drugi dzień, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Zapiekanka z makaronu z Gorgonzolą ChNP

Składniki

  • 100 g sera Gorgonzola ChNP + 50 g do dekoracji
  • 600 g zimnego makaronu z pesto (oliwkami i pomidorkami cherry)
  • bułka tarta
  • bazylia
  • 50 g orzechów włoskich
  • 500 ml pełnotłustego mleka
  • 50 g mąki 00
  • 25 g masła

Przygotowanie

  1. Masło roztopić w rondelku, zdjąć z ognia, dodać mąkę i dobrze wymieszać trzepaczką.
  2. Ponownie postawić na ogniu i gotować.
  3. Dodać gorące mleko i dalej mieszać.
  4. Po uzyskaniu kremowej konsystencji, dodać szczyptę soli i ser Gorgonzola ChNP.
  5. Mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
  6. Odłożyć.
  7. Wlać warstwę beszamelu z serem Gorgonzola ChNP do naczynia do zapiekania.
  8. Ułożyć pierwszą warstwę makaronu i posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
  9. Kontynuować aż do zużycia wszystkich składników.
  10. Makaron posypać bułką tartą i pokrojoną w kostkę Gorgonzolą ChNP.
  11. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 20 minut.
  12. Podawać na ciepło po udekorowaniu świeżą bazylią.