Aby jak najlepiej przygotować się na jesień, gdy dni stają się coraz krótsze, a wraz z nimi wracamy do aktywności fizycznej, warto zadbać o odpowiedni zapas energii. W takich sytuacjach właściwy dobór produktów spożywczych może być cennym wsparciem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci i młodzieży. Aktywność fizyczną zawsze warto łączyć ze zdrową, różnorodną i zbilansowaną dietą, a sery mogą stanowić doskonałe źródło wapnia i białka.
W przypadku Gorgonzoli ChNP białka o wysokiej wartości biologicznej oraz liczne mikroskładniki odżywcze, takie jak witaminy A i B12, foliany, wapń, fosfor i cynk, przyczyniają się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. W szczególności Gorgonzola ChNP jest bogata w biodostępny wapń, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśni oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Jego zawartość może być nawet trzykrotnie wyższa niż w 100 ml mleka krowiego.
To jednak nie wszystko. Gorgonzola ChNP jest również produktem probiotycznym, wytwarzanym z pasteryzowanego mleka pełnego, który może wspierać prawidłową równowagę mikrobioty jelitowej, czyli zespołu mikroorganizmów tworzących florę jelitową.
Jeśli chodzi o wartość kaloryczną, 100 g Gorgonzoli ChNP zawiera 19 g tłuszczu ogółem oraz 1,5 g soli – wartości porównywalne z innymi serami, a w niektórych przypadkach nawet niższe. Odpowiednie spożycie Gorgonzoli ChNP może zatem stanowić doskonałe uzupełnienie diety osób aktywnych fizycznie, pod warunkiem że jest ona różnorodna i zbilansowana oraz stanowi element zdrowego stylu życia.
