PL

Szukaj

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

20 min

Chiński makaron z serem Gorgonzola DOP

Składniki

  • 200 g chińskiego makaronu
  • 100 g sera Gorgonzola DOP
  • 1 marchewka
  • ½ kapusty włoskiej
  • 1 zielona dymka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka stołowa wina ryżowego
  • 1 łyżka stołowa sosu ostrygowego
  • 200 g bulionu warzywnego

Przygotowanie

  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Odstaw na bok. Drobno posiekaj kapustę włoską i marchewkę. Cebulę dymkę pokrój w plasterki.
  3. Ubij jajka w misce.
  4. Rozgrzej olej z nasion na patelni, po czym dodaj jajka oraz dymkę.
  5. Następnie wrzuć warzywa i smaż na dużym ogniu. Dodaj sól, pieprz i sos sojowy. Dodaj sos ostrygowy i wino ryżowe.
  6. Wymieszaj i dodaj makaron.
  7. Wymieszaj makaron, a następnie dodaj posiekaną Gorgonzolę DOP.
  8. Udekoruj dymką i podawaj.