PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Drugie dania, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

15 min

Chrupiące brokuły z sosem Gorgonzola DOP

Składniki

  • 200 g ugotowanych brokułów
  • Do smaku: Aromatyczne zioła, papryka w proszku
  • Do smaku: Oliwa EVO, sól, pieprz

 

do sosu:

  • 150 g sera Gorgonzola DOP
  • 100 ml mleka
  • Do smaku: pieprz

Przygotowanie

  1. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, paprykę, sól, pieprz i zioła.
  2. Odstaw na kilka minut.
  3. Różyczki brokuła ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Rozgnieć brokuły przy użyciu tłuczka do mięsa lub szklanki.
  5. Skrop aromatyzowanym olejem i piecz w piekarniku w temperaturze 200°C aż do zarumienienia.
  6. Przygotuj sos Gorgonzola DOP.
  7. Podgrzej mleko w rondelku, a następnie dodaj Gorgonzolę DOP. Roztop ją na małym ogniu i dodaj pieprz do smaku. Odstaw sos na bok.
  8. Brokuły podawaj z sosem Gorgonzola DOP.