PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Przystawki, Przekąski, Odzyskujemy jedzenie na drugi dzień, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

Frytki z polenty z sosem Gorgonzola ChNP

Składniki

  • 120 g sera Gorgonzola ChNP
  • 800 g ugotowanej polenty
  • 100 ml świeżej śmietany
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • pieprz

Przygotowanie

 

  1. Pokroić plastry polenty na paluszki.
  2. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Polać oli-wą, posypać solą, pieprzem i tymiankiem.
  4. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200° przez 30 minut.
  5. W międzyczasie przygotować sos Gorgonzola ChNP.
  6. W małym rondelku podgrzać śmietanę na średnim ogniu.
  7. Gdy będzie gorąca, dodać ser Gorgonzola ChNP i szczyptę pieprzu.
  8. Mieszać aż do uzyskania jednorodnego sosu.
  9. Podawać frytki z polenty na ciepło i maczać je w sosie Gorgon-zola ChNP.