Grzanki z groszkiem, szparagami i bobem, łagodnym serem Gorgonzolą ChNP i bazylią

Kromki chleba posmarować ząbkiem czosnku, aby nadać im aromat. Polać oliwą z oliwek.
Zrumienić przez kilka minut w nagrzanym piekarniku w trybie grillowania. Odłożyć.
Na nieprzywierającej patelni podgrzać dwie łyżki oliwy z oliwek z ząbkiem czosnku.
Dodać groszek, bób i pokrojone na kawałki szparagi. Gotować na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
W razie potrzeby dodać pół szklanki wody. Dodać sól i pieprz.
Na każdą bruschettę położyć łyżkę podsmażonych warzyw i pokrojony łagodny ser Gorgonzolą ChNP.
Udekorować świeżą bazylią i zmielonym czarnym pieprzem.

Pure z bobu i ziemniaków z łagodnym serem Gorgonzola ChNP, boczkiem i ziołam