- Zmiel dokładnie 250 g pieczonego kurczaka w blenderze, a następnie przełóż do miski. Dodaj 2 jajka, 2 kromki chleba namoczone w mleku, zioła (koperek, tymianek, majeranek), szczyptę soli i czarnego pieprzu.
- Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Dozuj po łyżce masy i formuj klopsiki. Obtocz w bułce tartej i odłóż.
- Aby przygotować sos Gorgonzola ChNP, podgrzej 60 ml świeżej śmietanki w rondelku, a następnie dodaj 120 g Gorgonzoli ChNP. Mieszaj, aż Gorgonzola ChNP się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
- Usmaż klopsiki z kurczaka na złoty kolor na dużej ilości gorącego oleju. Odsącz na papierze kuchennym i dodaj szczyptę soli.
- Klopsiki podawaj na gorąco z sosem Gorgonzola ChNP.
Drugie dania, Przepisy na wideo
TRUDNOŚĆ
