PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo, Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

15 min

Linguine z sosem z Gorgonzoli ChNP i kremem brokułowym

Składniki dla 4 ludzie

  • 150 g Gorgonzoli ChNP
  • 320 g linguine
  • 350 g ugotowanych brokułów z poprzedniego dnia
  • 100 ml świeżej śmietany
  • 1 cytryna ekologiczna
  • 20 g płatków migdałów
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • bazylia

Przygotowanie

  1. Zacznij od przygotowania sosu z Gorgonzoli ChNP. Podgrzej śmietanę w małym rondelku, dodaj Gorgonzolę ChNP. Rozpuść na małym ogniu, dodaj pieprz. Odstaw.
  2. Ugotuj linguine w dużej ilości osolonej wody.
  3. Za pomocą miniblendera zmiksuj brokuły z oliwą, solą, bazylią, pieprzem i odrobiną wody z gotowania makaronu. Następnie przełóż krem na patelnię i podgrzej.
  4. Odcedź makaron al dente i wrzuć na patelnię z kremem brokułowym.
  5. Podawaj makaron z sosem z Gorgonzoli ChNP, udekorowany prażonymi migdałami i skórką z cytryny.