Miękkie ciastka z kromek chleba tostowego, nadziewane serem Gorgonzola ChNP
Składniki
200 g sera Gorgonzola ChNP
2 długie cukinie
10 kromek chleba kanapkowego
100 g gotowanej szynki
Bazylia
Oliwa z oliwek
Pieprz
Przygotowanie
Obrać cukinie i pociąć je wzdłuż na drobne paseczki.
Zgrillować po obu stronach i odstawić.
Wziąć kromkę chleba, położyć na niej ser Gorgonzola ChNP, gotowaną szynkę, zgrillowane cukinie, listek bazylii i znowu ser Gorgonzola ChNP, aby kromki nie rozdzielały się. Kontynuować aż do wyczerpania składników.
Przełożyć kromki do formy na ciasto i piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180°.