PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy

Przepisy na wideo, Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

20 min

Pieczone ciasto chlebowe z Gorgonzolą ChNP

Składniki

  • 200 g Gorgonzoli ChNP
  • 300 g pokrojonych pomidorów z poprzedniego dnia
  • 1/2 bochenka chleba
  • 50 g oliwek
  • 60 g mąki
  • 60 g masła
  • 500 ml mleka pełnotłustego
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
  • tymianek

Przygotowanie

  1. Zacznij od przygotowania sosu beszamelowego z Gorgonzoli ChNP. Rozpuść w rondelku masło, a następnie dodaj mąkę. Dobrze wymieszaj, nie dopuszczając do powstania grudek.
  2. Dodawaj partiami mleko, mieszając, aż masa zgęstnieje. Dodaj Gorgonzolę ChNP i pozostaw do rozpuszczenia. Odstaw.
  3. Pokrój bochenek chleba na kromki o grubości około 1 cm.
  4. Do formy do pieczenia wlej łyżkę sosu beszamelowego i rozprowadź na spodzie. Kromki chleba układaj na przemian z plastrami pomidora, aż do wyczerpania składników. Polej sosem beszamelowym z Gorgonzoli ChNP i udekoruj oliwkami, pieprzem, tymiankiem i świeżą bazylią.
  5. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200° przez 20 minut.