Wołowina, kurczak i warzywa z serem Gorgonzola

Podsmażyć mięso z kurczaka, aż nabierze ładnego koloru i stanie się chrupiące.
Cebulę pokroić w cienkie plasterki, a następnie przesmażyć na patelni z niewielką ilością oliwy. Następnie dodać pokrojoną w kostkę wołowinę i podsmażyć ją, aż się zrumieni. Pomidory pokroić w kostkę, usuwając wcześniej gniazda nasienne. Awokado pokroić w kostkę, włożyć do salaterki, polać sokiem z jednej limonki i dokładnie wymieszać, tak aby wszystkie kawałki owocu zostały pokryte sokiem. Ostry ser Gorgonzola pokroić w kostkę.
Przygotować tost z pieczywa tostowego i pokroić go w kostkę. Odsączyć kukurydzę i zmieszać ją z pokrojonym w kostkę i usmażonym mięsem z kurczaka. Podawać z zieloną sałatą wyściełającą dno naczynia. Na sałacie położyć wszystkie pokrojone w kostkę składniki. Jako ostatni składnik położyć ser Gorgonzola.
Przyprawić odrobiną oliwy i listkami mięty.

CotesduRhone Czerwone

Słone Ciasto Z Radicchio, Gruszkami I Ostrym Serem Gorgonzola