PL

Szukaj

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo, Lodówka Opróżniona

TRUDNOŚĆ

10 min

SMAŻONE KOSZYCZKI SPAGHETTI Z SOSEM Z GORGONZOLI ChNP OSTREJ

Składniki

  • 100 g Gorgonzoli ChNP ostrej
  • 250 g spaghetti z poprzedniego dnia
  • 100 g groszku
  • 100 g bobu
  • 1 ząbek czosnku
  • Świeża papryczka chili
  • Bazylia
  • 2 jaja
  • Bułka tarta
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Na patelni podgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek z ząbkiem czosnku i papryczką.
  2. Dodać obrany bób i groszek. Gotować przez 10 minut. Dodać sól i pieprz do smaku.
  3. Aby przygotować koszyczki spaghetti, z całej ilości makaronu robić gniazda za pomocą widelca i chochli.
  4. Zanurzyć je najpierw w ubitym jaju, a następnie w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor w dużej ilości oleju.
  5. Odsączyć i przenieść na talerz do podawania Udekorować warzywami, pokrojoną w kostkę ostrą Gorgonzolą ChNP i świeżą bazylią.