PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy
Wytrawny wieniec z Gorgonzolą ChNP

Pierwsze kursy, Przepisy na wideo

TRUDNOŚĆ

45 min

Wytrawny wieniec z Gorgonzolą ChNP

Składniki

  • 200g sera Gorgonzola ChNP
  • 1ugotowana papryka
  • 50g oliwek
  • 50g prosciutto crudo
  • 300g mąki 00
  • 3jaja
  • 100ml oleju z nasion
  • 100ml mleka
  • 1saszetka suszonych drożdży
  • bazylia
  • masło
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Pokroić w kostkę paprykę, szynkę i oliwki.
  2. Przełożyć do miski i dodać kilka listków świeżej bazylii.
  3. Dodać ser Gorgonzola ChNP i dobrze wymieszać. Odstawić.
  4. Do innej miski dodać jajka, mleko i olej. Dokładnie wymieszać trzepaczką.
  5. Dodać mąkę, drożdże, sól i pierz.
  6. Wymieszać, a następnie dodać nadzienie. Krótko zagnieść ciasto.
  7. Przełożyć masę do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy na babę. Wyrównać.
  8. Piec w temperaturze 180° przez około 45 minut.
  9. Podawać na ciepło lub na zimno.