PL
IT EN DK NL FR DE JP KR ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Szukaj

Przepisy
Zupa krem z kopru włoskiego z Gorgonzolą ChNP ostrą i z chrupiącym jabłkiem

Pierwsze kursy

TRUDNOŚĆ

10 min

Zupa krem z kopru włoskiego z Gorgonzolą ChNP ostrą i z chrupiącym jabłkiem

Składniki

  • 200 g sera Gorgonzoli ChNP ostrej
  • 800 g gotowanego kopru włoskiego
  • 300 g gotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 l bulionu warzywnego
  • nać kopru włoskiego
  • chipsy jabłkowe do smaku
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. W rondlu zrumienić na łyżce oliwy z oliwek posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę warzywa, doprawić solą i pieprzem.
  2. Dodać wrzący bulion i dobrze wymieszać.
  3. Zmiksować całość, dodać sól i pieprz do smaku.
  4. Zupę podawać z chipsami jabłkowymi, pokrojoną w kostkę Gorgonzolą ChNP ostrą, nacią kopru włoskiego i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.