PL

Szukaj

Zupa z chleba i pomidora z ostrym serem Gorgonzolą ChNP i bazylią (z odzysku)

Odzyskujemy jedzenie na drugi dzień

TRUDNOŚĆ

Zupa z chleba i pomidora z ostrym serem Gorgonzolą ChNP i bazylią (z odzysku)

Składniki

  • 500 gr pomidorów
  • 350 gr czerstwego pieczywa
  • 1 litr wywaru warzywnego
  • 1 cebula czerwona
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz
  • 200 gr łagodnego sera GorgonzoląChNP
  • Bazylia

Przygotowanie

  1. Oczyścić pomidory, obraći pokroić na grube kawałki.
  2. W rondlu rozgrzać łyżkęoliwy z oliwek z posiekaną cebulą, smażyć przez kilka minut, a następnie dodaćpomidory.
  3. Dodać sól i pieprz.
  4. Gotować na średnim ogniu.
  5. Do naczynia włożyć chlebpokrojony w kostkę i zalać gorącym bulionem.
  6. Po zmięknięciu skórki,chleb dodać do rondla z pomidorami.
  7. Dodać sól, pieprz iświeżą bazylię. Gotować do momentu, aż chleb całkowicie się rozpadnie.
  8. Zupę podawać naciepło, udekorowaną ostrym serem Gorgonzolą ChNP, świeżą bazylią i oliwą zoliwek.