Firma Caseificio Brusati została założona w latach trzydziestych XX wieku z inicjatywy Giovanniego Brusati, który po przeprowadzce do Trovo (PV) postanowił założyć swoją firmę, mając już doświadczenie w sektorze mleczarskim.
Nawet dziś całe przetwórstwo mleka odbywa się w tradycyjnych kotłach o pojemności 6 kwintali, które umożliwiają przeprowadzanie kolejnych operacji wyłącznie ręcznie.
Caseificio Brusati S.r.l.
KATEGORIA : Producent
ADRES : Via Scolari, 41, 27020 Trovo, PV, Italia
TELEFON : +39 0382928113
FAX : +39 0382928113
EMAIL : brusati@me.com
Członkowie
Historia
Powinieneś również wiedzieć...
