Wiadomości
25 maja 2026
4min
GORGONZOLA ChNP CZY GORGONZOLA POP? Od...
Podróż trwająca tysiąc lat, która pozwoliła przekształcić jeden z najstarszych serów we Włoszech w globalne i „popowe” zjawisko. Konsorcjum Ochrony Sera Gorgonzola świętowało w Mediolanie 56. doroczne
Wszystkie kategorie
05 grudnia 2025
1min
PRODUKCJA W PAŹDZIERNIKU 2025
Zgodnie z comiesięcznym aktualizacją Konsorcjum, produkcja Gorgonzoli ChNP na dzień 31.10.2025 wynosi 4 443 866 form, co oznacza wzrost w porównaniu z rokiem poprzednim o 79 554 formy (+1,82%) oraz wz
10 listopada 2025
2min
KONSORCJUM GORGONZOLI ChNP WZIĘŁO UDZIAŁ W ANUGA 2025,...
W dniach od 4 do 8 października 2025 r. Konsorcjum ds. ochrony sera Gorgonzola ChNP uczestniczyło w targach ANUGA w Kolonii. Było to wydarzenie obowiązkowe dla Konsorcjum nie tylko ze względu na znacz
22 września 2025
2min
“MISJA: NIESKOŃCZONA POKUSA”: NA SOCIAL MEDIACH – PRAWDY O...
Zaczyna się jesień – dla wielu to najbardziej melancholijna pora roku, a dla innych… najbardziej „gorgonzolowa”!
To właśnie w tym okresie spożycie sera Gorgonzola ChNP osiąga najwyższe szczyty, dzi
22 września 2025
3min
“EXPORICE 2025: RYŻ&GORGONZOLA”: KONSORCJUM GORGONZOLA...
Exporice zmienia się i staje się „Exporice 2025: Ryż & Gorgonzola” Wydarzenie poświęcone rynkowi ryżu i produktom regionalnym z Novary, które odbywa się już po raz dwunasty, wzbogaca się w tym ro
01 września 2025
2min
GORGONZOLA ChNP WŚRÓD GŁÓWNYCH BOHATERÓW „DOP&GO...
Po sukcesie pierwszej edycji, która odbyła się w 2022 roku, projekt DOP&GO powraca w 2025 roku z jeszcze bogatszą i bardziej angażującą formułą – 5 regionów, 5 serów ChNP, 5 lokalnych doświadczeń,
01 września 2025
3min
Dookoła świata z serem gorgonzola
Czekając na decyzję o wpisaniu kuchni włoskiej na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO (werdykt zapadnie w grudniu 2025 r.), należy stwierdzić, że tradycyjne dania kuchni włoskiej nie są już jedyn
29 lipca 2025
2min
GORGONZOLA ChNP NA SUMMER FANCY FOOD W NOWYM JORKU
Konsorcjum Gorgonzoli ChNP uczestniczyło, wspólnie z Afidop – Stowarzyszeniem Włoskich Serów ChNP i ChOG, w targach Summer Fancy Food, które zakończyły się w Nowym Jorku 1 lipca. Była to ważna okazja
29 lipca 2025
1min
LETNIE PRZEPISY Z GORGONZOLĄ CHNP
Gorgonzola latem? Jeszcze jakiś czas temu to stwierdzenie mogło wydawać się naciągane, ale teraz już takie nie jest. To prawda, że Gorgonzola ChNP jest serem często kojarzonym z daniami typowymi dla n
24 lipca 2025
2min
TURYSTYKA SEROWA – NOWA TENDENCJA DO ODKRYWANIA
Ser to tożsamość. Na tej zasadzie opiera się turystyka serowa, nowa dźwignia we włoskiej branży turystycznej, która obraca się wokół mleczarni, ich terytoriów i know-how mistrzów serowarskich, strażni
24 lipca 2025
2min
NOWY JORK! NOWY JORK! GORGONZOLA ChNP NA SUMMER FANCY FOOD...
Konsorcjum Gorgonzoli ChNP przygotowuje się do lądowania, wspólnie z Afidop – Stowarzyszeniem Włoskich Serów ChNP i ChOG, na 69. edycji Summer Fancy Food, zaplanowanej od 29 czerwca do 1 lipca 2025 r.
15 lipca 2025
2min
OŚWIADCZENIE PREZYDENTA KONSORCJUM GORGONZOLI ChNP, ANTONIO...
„Jestem rozgoryczony i zaniepokojony wyborami obecnej administracji USA, kraju, z którym łączy nas historyczny sojusz, ale także głębokie więzi przyjaźni i kultury. Wielu naszych rodaków, którzy wyemi
16 kwietnia 2025
1min
MENU WIELKANOCNE KONSORCJUM GORGONZOLI ChNP
Jakieś pomysły na wielkanocne menu? W tym sezonie najlepsze przepisy stawiają na świeżość i kolor.
Jeśli świętujesz w domu z rodziną i przyjaciółmi, najbardziej malowniczymi potrawami na stole mogą