Wiadomości
22 września 2025
2min
“MISJA: NIESKOŃCZONA POKUSA”: NA SOCIAL MEDIACH –...
Zaczyna się jesień – dla wielu to najbardziej melancholijna pora roku, a dla innych… najbardziej „gorgonzolowa”!
To właśnie w tym okresie spożycie sera Gorgonzola ChNP osiąga najwyższe szczyty, dzi
Wszystkie kategorie
22 września 2025
3min
“EXPORICE 2025: RYŻ&GORGONZOLA”: KONSORCJUM GORGONZOLA...
Exporice zmienia się i staje się „Exporice 2025: Ryż & Gorgonzola” Wydarzenie poświęcone rynkowi ryżu i produktom regionalnym z Novary, które odbywa się już po raz dwunasty, wzbogaca się w tym ro
01 września 2025
2min
GORGONZOLA ChNP WŚRÓD GŁÓWNYCH BOHATERÓW „DOP&GO...
Po sukcesie pierwszej edycji, która odbyła się w 2022 roku, projekt DOP&GO powraca w 2025 roku z jeszcze bogatszą i bardziej angażującą formułą – 5 regionów, 5 serów ChNP, 5 lokalnych doświadczeń,
01 września 2025
3min
Dookoła świata z serem gorgonzola
Czekając na decyzję o wpisaniu kuchni włoskiej na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO (werdykt zapadnie w grudniu 2025 r.), należy stwierdzić, że tradycyjne dania kuchni włoskiej nie są już jedyn
29 lipca 2025
2min
GORGONZOLA ChNP NA SUMMER FANCY FOOD W NOWYM JORKU
Konsorcjum Gorgonzoli ChNP uczestniczyło, wspólnie z Afidop – Stowarzyszeniem Włoskich Serów ChNP i ChOG, w targach Summer Fancy Food, które zakończyły się w Nowym Jorku 1 lipca. Była to ważna okazja
29 lipca 2025
1min
LETNIE PRZEPISY Z GORGONZOLĄ CHNP
Gorgonzola latem? Jeszcze jakiś czas temu to stwierdzenie mogło wydawać się naciągane, ale teraz już takie nie jest. To prawda, że Gorgonzola ChNP jest serem często kojarzonym z daniami typowymi dla n
24 lipca 2025
2min
TURYSTYKA SEROWA – NOWA TENDENCJA DO ODKRYWANIA
Ser to tożsamość. Na tej zasadzie opiera się turystyka serowa, nowa dźwignia we włoskiej branży turystycznej, która obraca się wokół mleczarni, ich terytoriów i know-how mistrzów serowarskich, strażni
24 lipca 2025
2min
NOWY JORK! NOWY JORK! GORGONZOLA ChNP NA SUMMER FANCY FOOD...
Konsorcjum Gorgonzoli ChNP przygotowuje się do lądowania, wspólnie z Afidop – Stowarzyszeniem Włoskich Serów ChNP i ChOG, na 69. edycji Summer Fancy Food, zaplanowanej od 29 czerwca do 1 lipca 2025 r.
15 lipca 2025
2min
OŚWIADCZENIE PREZYDENTA KONSORCJUM GORGONZOLI ChNP, ANTONIO...
„Jestem rozgoryczony i zaniepokojony wyborami obecnej administracji USA, kraju, z którym łączy nas historyczny sojusz, ale także głębokie więzi przyjaźni i kultury. Wielu naszych rodaków, którzy wyemi
16 kwietnia 2025
1min
MENU WIELKANOCNE KONSORCJUM GORGONZOLI ChNP
Jakieś pomysły na wielkanocne menu? W tym sezonie najlepsze przepisy stawiają na świeżość i kolor.
Jeśli świętujesz w domu z rodziną i przyjaciółmi, najbardziej malowniczymi potrawami na stole mogą
08 kwietnia 2025
2min
Gorgonzola na diecie? To nie jest zakazane!
Okres wiosenny, z jego pierwszymi ciepłymi i coraz dłuższymi dniami, kusi w perspektywie nadchodzącego lata do przejścia na dietę bardziej dostosowaną do utraty kilku kilogramów.
W takich przypadka
28 marca 2025
2min
GORGONZOLA ChNP NA FOODEX W TOKIO. REKORD WŁOSKICH SERÓW...
Od 1990 roku konsumpcja serów „Made in Italy” wzrosła w Japonii ponad dwukrotnie, w którym to kraju znajduje się obecnie aż 5000 włoskich restauracji. Według AFIDOP, Stowarzyszenia Włoskich Serów ChNP
03 marca 2025
2min
GORGONZOLA ChNP – KARNAWAŁOWE PRZEPISY DLA MAŁYCH I DUŻYCH
Kilka cech Gorgonzoli sprawia, że jest to ser odpowiedni do spożywania nawet przez najmłodsze dzieci. Przede wszystkim, jest to ser wytwarzany z pełnego mleka krowiego pasteryzowanego. Ponadto dwa typ