Wiadomości
25 maja 2026
4min
GORGONZOLA ChNP CZY GORGONZOLA POP? Od...
Podróż trwająca tysiąc lat, która pozwoliła przekształcić jeden z najstarszych serów we Włoszech w globalne i „popowe” zjawisko. Konsorcjum Ochrony Sera Gorgonzola świętowało w Mediolanie 56. doroczne
Wszystkie kategorie
09 sierpnia 2020
2min
Zakochany serowar i noce ze spadającymi gwiazdami
Narodziny sera Gorgonzola ChNP związane są ze słynną legendą ludową o miłości.
Legenda głosi, że młody, roztargniony mężczyzna pochłonięty swoimi myślami o miłości, aby pozwolić sobie na wieczór, w c
26 lipca 2020
2min
Gorgonzola ChNP i piwo: jak je najlepiej połączyć?
W lecie lubimy smakować ser Gorgonzola ChNP i popijać go schłodzonym piwem z przyjaciółmi, ale jak dopasować właściwe piwo do sera?
W poprzednich latach Afidop, Stowarzyszenie, które jednoczy zakłady
24 czerwca 2020
2min
Gorgonzola ChNP w kuchniach całego świata
Przepisy fusion pozwalają nam na podróżowanie z fantazją.
Kuchnia fusion zajmuje coraz częściej ważne miejsce na stołach całego świata: anglosaski termin fusion oznacza właśnie połączenie rozumiane j
23 czerwca 2020
2min
Nowe nominacje na stanowiska w Konsorcjum
Nowe nominacje na stanowiska w Konsorcjum ds. ochrony sera Gorgonzola ChNP
We wtorek, dn. 16 czerwca 2020 r., zwołano spotkanie Zarządu w celu dokonania wyboru na nowe stanowiska w spółce, a dokładni
12 maja 2020
3min
Gorgonzola ChNP: Mood Food żywność, która przywraca dobry...
Poza normalnymi wyzwaniami życiowymi, aktualny stan nadzwyczajny postawił nas przed większymi problemami niż zwykle, w związku z czym często jesteśmy smutni. Z pewnością nie pomaga nam również przesil
14 kwietnia 2020
2min
W 2019 r. 5 milionów form
W 2019 r. produkcje sera Gorgonzola ChNP osiągnęła i przekroczyła po raz pierwszy 5 milionów form, a dokładniej 5.025.785. To jest produkcja zrealizowana przez 39 stowarzyszonych przedsiębiorstw, wsp
19 marca 2020
1min
Ser Gorgonzola ChNP będzie teraz chroniony przez WIPO
Międzynarodowy rejestr oznaczeń geograficznych stał się rzeczywistością
26 lutego w końcu wchodzi w życie Akt genewski dotyczący nazw pochodzenia i oznaczeń geograficznych WIPO (Światowa Organizacja
27 lutego 2020
2min
Brexit, ser Gorgonzola otrzymał ochronę znaku ChNP
Konsorcjum ds. ochrony sera Gorgonzola ChNP podjęło odpowiednie kroki z dużym wyprzedzeniem, aby uzyskać ochronę sera Gorgonzola w Zjednoczonym Królestwie również po Brexicie. Złożyliśmy wniosek odpow
23 stycznia 2020
1min
Produkcja 2019: ser Gorgonzola ChNP osiągnęła sprzedaż 5...
Produkcja sera Gorgonzola ChNP w 2019 r. po raz pierwszy osiągnęła i przekroczyła pułap 5 milionów form. A dokładniej wyprodukowano 5.025.785 form w ciągu zakończonego roku w 39 stowarzyszonych zakład
23 grudnia 2019
2min
Gorgonzola na uroczyste okazje
W tradycyjnym menu bożonarodzeniowym nie może zabraknąć typowego produktu, jakim jest gorgonzola ChNP. Można ją serwować samodzielnie, jako wysublimowane danie, ale też jako składnik wielu złożonych i
10 grudnia 2019
1min
Konsorcjum ds. Gorgonzoli wraca na targi Gulfood
Konsorcjum ds. Gorgonzoli będzie obecne w tym roku na targach Gulfood w Dubaju od 16 do 20 lutego (stanowisko D2-44 Pawilon Hol 2)
Konsorcjum ma wśród swoich celów instytucjonalnych waloryzacje sera
01 października 2019
1min
“World Cheese Awards” i “Forme”: świat serów spotyka się w...
Świat serów spotyka się w Bergamo, lombardzkim mieście, które może się pochwalić europejskim pierwszeństwem w produktach z ChNP w sektorze nabiałów: 9 z 50 produktów z ChNP jest produkowanych na teren